簡単で美味しいヴィーガンピザトースト

Sep 25, 20242 min read

急にピザが食べたくることがたまにありますよね。そのとき、このヴィーガンピザトーストのレシピは完璧！速く作れるし、ヘルシーなピザです！

Notes

私は建保のオンラインショップで購入できるインスタントカシューナッツチーズを使いました！ヘルシーなヴィーガンチーズで、水と混ぜるだけでとすぐに美味しく出来上がれます。もしそのインスタントカシューチーズを注文したくないなら、少し水と混ぜったカシューバター、またはアーモンドーバターも使えるし、スーパーで買ったヴィーガンチーズでもオッケーです！野菜に関しては、以下の野菜ではなくて、好きな野菜でも全然構いません！好きにカスタマイズしてください。

材料

(4枚分)

ヴィーガントーストかパン　４枚 (私は全粒粉のパン使いました)
トマトピューレー　大さじ8
メープルシロップ　小さじ1
ドライハーブ　小さじ1
ズッキーニ　1/3本
パプリカ　1/4個
トマト　1個
コーン　大さじ2
オリーブ　8個
オリーブオイル　大さじ1
健保のインスタントカシューチーズ　大さじ3　（あるいはカシューバター）
ニュートリショナル・イースト　大さじ1
塩胡椒

方法

トマトピューレー、メープルシロップ、ハーブを茶碗で混ぜて、塩胡椒で味見をします。次にトーストに塗ります。
すべての野菜とオリーブを刻んで、コーンとオリーブオイルと一緒にボウルの中で混ぜます。
野菜をトーストに載せます。もし全部載せられなかったら、残りの部分冷蔵庫で保存して、後でまたピザトースト、またはサラダに使えます。
次、チーズを作りましょう。チーズパウダー、あるいはカシューバターとニュートリショナル・イーストを大さじ6の水と混ぜます。もし濃厚すぎるなら、水の量を少しずつ増やしてください。そして各トーストに載せます。
分トースタオーブンで焼いてください。
いただきます！