皆さん、渋谷にあるVegan Sushi Tokyoをご存知ですか？もう行ったことがありますか？このお店の特徴は、動物由来の材料不使用、つまり魚などは一材使われていない野菜寿司です。

ずっと居酒屋に行ってみたかったけど、ヴィーガン料理はあまりない。渋谷PARCOのB1にある「ヴィーガン居酒屋真坂」はその問題を少しでも解決してくれました！

渋谷にとても近い代官山で、サステナブルなデザインで作られた複合施設「代官山フォレストゲート」が誕生しました。ヴィーガンカフェCIRTY CAFEも入っています。