#健康

Summernight Dreams

May 20, 20202 min read

レインボーそばボール| vegan

最近暑くなったから野菜が多くて軽い食事が大好きです。そばも好きから、野菜たっぷりのそば料理を作ってみました。そばにベジのヴィタミン、ひよこ豆のタンパク質とごま油を加えて、バランスが良い料理です。フライパンを一つだけ必要だから、誰でもは簡単に作られる料理です！材料 100g...

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May 15, 20203 min read

東京の一番美味しいファラフェル「Falafel Brothers」

特にベジタリアンやヴィーガンライブスタイルを持っている人の中で大人気な食べ物を一つ：ファラフェル。実は、日本であまり見たことがありません。なんでだろうね！でも結構前の時InstagramでFalafel Brothersという店を発見して、ずっと行ってみたかったけどなかなか...

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Apr 2, 20202 min read

簡単で美味しいベジスープ | 健康的 & ヴィーガン

最近レシピを全然アップしてないんだけど、今暇が多いし、コロナで外食もできないからキッチンでまたちょっとクリエーティブになりました。今寮に住んでいるから台所はすごく小さくて、ストーブを一つとフライパンしかないです。料理が大好きな私にとって本当に悔しいことだけど、今の状態でも毎...

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Nov 29, 20192 min read

鎌倉24SEKKI ー　完全菜食のパン屋さん

今日「鎌倉24sekki」という鎌倉にあるパン屋さんを紹介します。私はドイツ人なので、パンが本当に大好きです！なぜならドイツで毎日食べるからです。ずっと美味しいヴィーガンパンを食べてきたのに、二ヵ月前に東京に着いてからヴィーガンパンをなかなか見つかれなくて、本当に恋しいの...

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Nov 27, 20192 min read

「Veganic to go」 - ヴィーガンバーガー　(東京、六本木)

Veganic to go 有機, 完全菜食, 食養のカフェ「Veganic to go」は東京の六本木にある小さいなヴィーガンカフェです。一応ハンバーガーの店なんですが、ピザやデザートなどもあります。メニューによると、完全菜食の生活を他人とシェアするためにヴィーガ...

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Aug 7, 20191 min read

ミュンヘンでの好きなヴィーガンアイスクリーム

今日ミュンヘンにある美味しいいアイスクリームの店を紹介したいと思います。この店のアイスは全部ビーガンですので、牛乳のかわりにカシュークリームが使われています。その上に、砂糖の代わりにデーツが入っていて、アイスはとても美味しいだけじゃなくて、身体にいいんです。...

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