東上野、上野駅入谷口から徒歩5分の所に「ぐるあつ」という小さなヴィーガンカフェがあります。数多 くのマフィン、スコーンやクッキーを売っています。さらに毎日違うベジプレートランチもあって、テイクアウトも可能です！ 商品について...

私の「アペリラ」と「24sekki」についてのポーストを読んだことあるなら多分十分分かっていると思うけど、私はパンが大大大好き！笑 私は知っているかぎりに最近まで東京で完全にヴィーガンパン屋がなかったからちょっと悔しかったけど世田谷代田駅のすぐ近くに「Universal...

最近暑くなったから野菜が多くて軽い食事が大好きです。そばも好きから、野菜たっぷりのそば料理を作ってみました。そばにベジのヴィタミン、ひよこ豆のタンパク質とごま油を加えて、バランスが良い料理です。フライパンを一つだけ必要だから、誰でもは簡単に作られる料理です！ 材料 100g...

特にベジタリアンやヴィーガンライブスタイルを持っている人の中で大人気な食べ物を一つ：ファラフェル。実は、日本であまり見たことがありません。なんでだろうね！でも結構前の時InstagramでFalafel Brothersという店を発見して、ずっと行ってみたかったけどなかなか...

最近レシピを全然アップしてないんだけど、今暇が多いし、コロナで外食もできないからキッチンでまたちょっとクリエーティブになりました。今寮に住んでいるから台所はすごく小さくて、ストーブを一つとフライパンしかないです。料理が大好きな私にとって本当に悔しいことだけど、今の状態でも毎...