京都の精進料理と言えば、「篩月」というレストランは人気です。天竜寺の存する建物の中にあるから入るのに庭園の入場料を払わなければならないが、そのおかげで素敵な庭園も一緒に見られて素晴らしい経験になります。

「祇園イリゼ茶寮」はヴィーガン、すなわち乳製品や卵など不使用のパフェの専門店です。だから乳・卵のアレルギーを持っている方も安心して食べられます。6種類の普通のサイズ(1200¥)や4種類のミニサイズ(800¥)のパフェを提供しています。

祇園にはたくさんのカフェやレストランがあるけど、このカフェは特別だと感じた。まず、古くて京都っぽい家の中にあるのに店内は結構おしゃれです。おしゃれなのに、和菓子とお茶のお店です。珍しくて面白い組み合わせだと思います！

東上野、上野駅入谷口から徒歩5分の所に「ぐるあつ」という小さなヴィーガンカフェがあります。数多 くのマフィン、スコーンやクッキーを売っています。さらに毎日違うベジプレートランチもあって、テイクアウトも可能です！ 商品について...

私の「アペリラ」と「24sekki」についてのポーストを読んだことあるなら多分十分分かっていると思うけど、私はパンが大大大好き！笑 私は知っているかぎりに最近まで東京で完全にヴィーガンパン屋がなかったからちょっと悔しかったけど世田谷代田駅のすぐ近くに「Universal...

特にベジタリアンやヴィーガンライブスタイルを持っている人の中で大人気な食べ物を一つ：ファラフェル。実は、日本であまり見たことがありません。なんでだろうね！でも結構前の時InstagramでFalafel Brothersという店を発見して、ずっと行ってみたかったけどなかなか...

パンが大好きなドイツ人なので、今日京都での一番好きなパン屋さんを紹介したいと思います。京都の出町柳駅の近くに、とてもきれいでパンがすごく美味しいパン屋さんがあります。 アペリラ 「アペリラ」について❛ᴗ❛ั∗)◞✺ 「アペリラ」は見た目でとても可愛くて、味がとても美味しいパ...

「Premarché」は東京と京都でレストランとアイスクリームの店とオーガニックの店があります。私は最近京都の二条で「Premarché Alternative Diner」と「Premarché Gelateria」に行ってみました。( ´∀｀) Premarché...

ドイツで、特に誕生日やパーティの時、皆はよくマフィンを持っていきます。その理由は、作りやすいし、ケーキと違って切らなくても良くて簡単ということです。私は子供の頃からマフィンをよく食べてきたから大好きなデザートなんです。そこでインスタグラムを通じて「Go!...

賑やかな東京やストレスがたまる日常生活から逃げたい時があるでしょうか。私は良くあります。その時、自然に行くのが一番好きだけど、東京ならちょっと難しいことですよね。特に寒い時と雨が降る時に公園に行きたくないかもしれません。...

私は日本に来てからよく気づくことを一つは、ケーキ、特にヴィーガンケーキ、はとても小さくて超高い！ドイツで、多くの人はケーキを自分の家で作ります。そうじゃない場合、安くて近くのパン屋さんで買えます。だから日本に来て、本当にびっくりしました。...

今回京都、嵐山の「リラックマ茶房」を紹介します。 JR嵐山駅から10分くらい歩くと、京都風のリラックマについてのカフェとショップがあります。ショップには色々なリラックマのグッズが売っていて、その店でしか買えないのもたくさんあります。...

今日「Ain Soph. Journey」という完全菜食のレストランを紹介します。 2012年から新宿にあって、2018年から京都にもあります。私自身は新宿にある店に２回行ったことがあります。 完全菜食は、肉、魚貝類、卵、乳製品、はちみつなどのような動物由来の成分は食べ物に...

今日「鎌倉24sekki」という鎌倉にあるパン屋さんを紹介します。 私はドイツ人なので、パンが本当に大好きです！なぜならドイツで毎日食べるからです。ずっと美味しいヴィーガンパンを食べてきたのに、二ヵ月前に東京に着いてからヴィーガンパンをなかなか見つかれなくて、本当に恋しいの...

Veganic to go 有機, 完全菜食, 食養 のカフェ 「Veganic to go」は東京の六本木にある小さいなヴィーガンカフェです。 一応ハンバーガーの店なんですが、ピザやデザートなどもあります。 メニューによると、完全菜食の生活を他人とシェアするためにヴィーガ...