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Josefa-Lisa
Jan 95 min read
京都で味わうサステナビリティ | TU CASA - plant based & zero waste
京都の鴨川沿いを散策していて、美味しいヴィーガン料理とゼロウェイストへのこだわりが両立したカフェを探しているなら、「T U CASA」がぴったりです。この居心地の良いカフェでは、美味しいコーヒーや食事だけでなく、サステナビリティと味わいが見事に融合した体験を楽しめます。
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
Josefa-Lisa
Jul 27, 20241 min read
PLANT-BASED: A Guide to a More Sustainable Lifestyle | 日本語&English
無料ダウンロード/Free download: Preview: &more ヴィーガン生活で動物・環境・健康を支援をしましょう! この小冊子はヴィーガン生活を送る理由、便利なアドバイス、買い物ガイド、外食ガイドなど、様々な役に立つ情報を含んでいます!長年のヴィーガンの方に...
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Josefa-Lisa
Jan 21, 20246 min read
素敵なヴィーガンクッキー屋さん「ovgo Baker」 | 東京・京都・福岡
クッキーが好きなら、絶対に『ovgo B.A.K.E.R』に行くべきです!東京でいくつかの店があり、京都と福岡にも一店ずつあります。このアメリカ風ヴィーガンクッキー屋さんでは様々な美味しいクッキー、またはスコーンやマフィンといった焼き菓子が楽しめます。グルテンフリーオプションあり
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Josefa-Lisa
Sep 23, 20225 min read
あまい北野天満宮 | 北野天満宮とその近くの食べなきゃ和菓子
北野天満宮は京都の北西にあり、私の意見で京都の一番綺麗で多様なお神社を一つです。また、近くにはたくさんの有名でユニークな和菓子屋があります。
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Josefa-Lisa
Sep 23, 20225 min read
Sweet Kitano Tenmangu | Kitano Tenmangu Shrine and Japanese Sweets to Try Near-by
Kitano-Tenmangu is one of the most beautiful shrines Kyoto has to offer and you can enjoy amazing traditional sweets nearby.
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
Josefa-Lisa
Aug 2, 20213 min read
京都の多分一番きれいなラーメン屋さん | Vegan Ramen UZU Kyoto
「Vegan Ramen UZU」は京都にあるteamLabとのコラボでできたヴィーガンレストランです。
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
Josefa-Lisa
Jan 22, 20213 min read
京都の一番美味しいと言われている和菓子 | 出町ふたば
1823年に設立されて、その時から今まで続けて伝統的な方法で和菓子を作っている店です。たくさんの賞をもらったし、さらに4年間も京都の一番美味しい和菓子屋さんとして選ばれました。すごいでしょう!(*´∇`*) だから、絶対に美味しいですよ!
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Josefa-Lisa
Nov 10, 20204 min read
天龍寺で食べられる精進料理 | 篩月
京都の精進料理と言えば、「篩月」というレストランは人気です。天竜寺の存する建物の中にあるから入るのに庭園の入場料を払わなければならないが、そのおかげで素敵な庭園も一緒に見られて素晴らしい経験になります。
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Josefa-Lisa
Oct 16, 20203 min read
銭湯から素敵なおしゃれカフェへ | 嵯峨野湯 嵐山
この昭和時代の銭湯の性格は今でもまだ建築や飾りに残っています。広い部屋達はドアがなくて、外のテラスへの壁もなくて全ての部分が繋がっています。「嵯峨野湯」がすごくきれいでおしゃれなカフェになったけれども、壁に残っているシャワーヘッド、鏡や本物の床は昔どのような場所だったかのヒントを
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Josefa-Lisa
Sep 28, 20203 min read
京都にあるヴィーガンパフェの専門店 | 祇園イリゼ茶寮
「祇園イリゼ茶寮」はヴィーガン、すなわち乳製品や卵など不使用のパフェの専門店です。だから乳・卵のアレルギーを持っている方も安心して食べられます。6種類の普通のサイズ(1200¥)や4種類のミニサイズ(800¥)のパフェを提供しています。
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
Josefa-Lisa
Sep 10, 20205 min read
行かなきゃ京都のヴィーガンカフェ | Mumokuteki Cafe & Foods
ランチプレートとディナーセットだけではなくて、サンド、カレー、ラーメンなども提供していて、素敵なデザートもたくさんあります!そしてさらに、子供のメニューと遊ぶための場所もあって、家族でも行けるよう素晴らしいカフェです!
錦市場の近く、ちょっとおしゃれな店が並んでいる道にあるか
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
Josefa-Lisa
Sep 2, 20203 min read
祇園の隠れ家カフェで落ち着こう|ゼンカフェ
祇園にはたくさんのカフェやレストランがあるけど、このカフェは特別だと感じた。まず、古くて京都っぽい家の中にあるのに店内は結構おしゃれです。おしゃれなのに、和菓子とお茶のお店です。珍しくて面白い組み合わせだと思います!
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
Josefa-Lisa
Aug 31, 20203 min read
私が大好きなヴィーガンパスタ | 「Gorey Cafe 」京都
今日は、私の一番大好きなパスタを売っている可愛いお店について書きたいと思います!「Vegeterian Vegan Cafe & Bar Gorey Cafe 」は銀閣寺の近くにあって、銀閣寺道のバス停からすぐです。オーナーは小さな家族で、すごく可愛い子供もいつもいます♡
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Josefa-Lisa
Aug 27, 20204 min read
絵馬が始まった貴船神社とその近くのカフェ
最近、京都の貴船神社に行ってきました!まず、出町柳駅から電車に乗りました。本当は直接乗り換えなしで貴船口駅まで行けるけど、土砂崩れがあったせいで途中でバスに乗らないといけなかったです。市原駅から5分ぐらい歩いて、170円で貴船口行きのバスに乗ることができました。あそこからも...
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Josefa-Lisa
Aug 20, 20204 min read
モンゴルパンやヴィーガン焼きそば | ベジタリアンの天国「モンパン食堂」
「モンパン」というのは「モンゴルパン」の省略です。モンパンはその店の名物だと思います。普通はケバブのように中にいろいろな野菜とかが入っています。でもピザのモンパン、ロールモンパン、甘いものが入っているモンパンなどのようなバージョンもたくさんあります!モンパンを食べてみるのはオスス
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Josefa-Lisa
Aug 13, 20204 min read
京都で一番のヴィーガン台湾料理 | 台湾菜食無垢
本場の台湾の菜食を食べたいなら絶対に行かないといけないレストランは「無垢」!
「無垢」ではすごく美味しいくて量が大きいヴィーガンの食べ物がたくさんあります!
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Josefa-Lisa
May 23, 20202 min read
モスバーガーのヴィーガンバーガーを食べてみた | グリーンバーガー
1ヶ月2ヶ月ぐらい前からモスバーガーで「Mos Plantbased Burger (グリーンバーガー)」というヴィーガンバーガーがあります。それはヴィーガンの人にとってとてもいいニュースだから、嬉しいです。しかし、最近まで東京の9店のみで売っていて、今コロナもあるからわざ...
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Josefa-Lisa
Mar 28, 20204 min read
みたらし団子発祥の地 |団子が好きな人は行かないといけない場所
私は和菓子が大好きだと多分皆さんもう知っていると思うけど、初めて食べた和菓子は何だったかが知っていますか? 2016年に初めて日本へ旅行した時に、一番最初に食べた和菓子は団子でした。その瞬間に和菓子との恋が始めました。笑...
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Josefa-Lisa
Mar 4, 20205 min read
京都での一番好きなパン屋さん | ヴィーガンパン屋さんアペリラ
パンが大好きなドイツ人なので、今日京都での一番好きなパン屋さんを紹介したいと思います。京都の出町柳駅の近くに、とてもきれいでパンがすごく美味しいパン屋さんがあります。 アペリラ 「アペリラ」について❛ᴗ❛ั∗)◞✺ 「アペリラ」は見た目でとても可愛くて、味がとても美味しいパ...
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Josefa-Lisa
Feb 24, 20205 min read
あぶり餅と今宮神社の関係
柔らかくて美味しいあぶり餅は今宮神社の前に売られています。偶然? 一和とあぶり餅 「一和」という店は1000年前からずっと今宮神社の前にある和菓子屋さんです。平安時代からあぶり餅を売ってきたから京都の一番古い和菓子の店です。...
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